[tintuc]
Sá sùng là một trong những hải sản quý hiếm. Từ thời xưa, Sá Sùng được khai thác để làm cống vật cho vua, quan. Chỉ có những người giàu có mới đủ điều kiện sử dụng. Sá Sùng chỉ có ở một số vùng như Quảng Ninh, Quảng Ngãi, Côn Đảo, Nha Trang . Nhưng đặc biệt ngon nhất và nổi tiếng nhất vẫn là Sá Sùng Vân Đồn- Quảng Ninh. Shop Thanh Hùng Chuyên cung cấp Sá sùng Vân Đồn- Quảng Ninh chất lượng, giá tốt, Ship nhanh trong ngày



Sá Sùng là con gì ?

Sá sùng thuộc ngành giun đốt chỉ sống ở những bãi cát ven biển nơi thủy triều lên, xuống tạo ra những doi cát. Chúng có hình dạng na ná như một con giun có nhiều màu sắc,sá sùng sống trong những hang đá, khe cát ở tận dưới đáy biển sâu từ 10 đến 30 m. Khi còn tươi, sá sùng có độ dài khoảng 5 cm đến 15 cm. Khi bị bắt lên khỏi mặt biển, chúng thu mình lại, tròn dài như ngón tay, miệng bé như lỗ van bơm hơi. Da thay đổi màu sắc tùy theo môi trường sống của chúng, khi chúng ta dùng tay sờ vào thấy mềm và mát. Ruột sá sùng giống như ruột giun, chỉ một đường ống từ đầu đến cuối.
Để bắt được sá sùng, người ta phải bắt vào lúc sáng sớm, khi nước thủy triều rút, người ta sẽ lần theo dấu vết của chúng để lại từ đêm hôm trước. Cũng giống như trùng đất, nếu đã thấy được dấu vết của chúng thì chỉ cần đào sâu thêm một chút thì chúng ở ngay bên dưới. Thức ăn của chúng chủ yếu là những loại hữu cơ, những sinh vật phù du xanh nổi trên mặt nước.



Những Món Ăn Ngon làm từ Sá Sùng :


Nhưng Món Ăn Từ Sá Sùng Khô :

Sá sùng khô là sá sùng sau khi được bắt về rửa sạch thì tiếp tục đem phơi khô, sá sùng khô có hương vị rất đậm đà, hấp dẫn và có thể được chế biến thành nhiều món ăn.

Sá Sùng Nướng: 

Giống như nhiều loại hải sản khô khác, bạn có thể nướng sá sùng. Nướng sá sùng khô khá đơn giản nhưng kết quả thu về thì “khỏi phải bàn” vì quá ngon. Sá sùng nướng ngon hơn rất nhiều so với các loại hải sản khô nướng khác như cá chỉ, mực…

  • B1: Sử dụng 1 nồi sắt, đổ 1 ít cồn và cho sá sùng vào trộn đều với cồn. 
  • B2: châm lửa nướng sá sùng. Sử dụng đũa đảo liên tục tới khi cồn cháy hết đến khi sá sùng chín .
Bạn nên ăn kèm sá sùng nướng với muối ớt vắt chanh để có hương vị chuẩn nhất

Sá Sùng Nấu Cháo : 


Một trong những món ăn ngon nhất trong việc sử dụng sá sùng khô đó là nấu cháo. Nếu bạn đã từng 1 lần thường thức món cháo sá sùng chắc chắn sẽ rất khó quên. Các bước nấu cháo sá sùng như sau:
  • B1: Rang sá sùng khô lên sau đó giã nhỏ thành bột
  • B2: Đãi sạch gạo tẻ, cho vào nồi cùng nước ninh đến khi nở bung
  • B3: Cho rau xanh và sá sùng vào nấu cùng. Nêm cho vừa nước mắm.

Đối tượng phù hợp dùng cháo sá sùng nhất đó là cho trẻ em và mẹ đang cho con bú. Cháo sá sùng có nhiều dinh dưỡng giúp mẹ lợi sữa và giúp trẻ nhanh lớn, cứng cáp hơn.
Sá Sùng Đảo Giòn :
Sá sùng đảo giòn là một món ăn đơn giản mà ngon được chế biến từ sá sùng khô, cách thực hiện như sau:

  • Bước 1: Rửa sạch sá sùng khô
  • Bước 2: Cho sá sùng lên chảo nóng, rang cho vàng đều rồi trút ra rổ.
  • Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho thêm một chút dầu ăn. Dầu nóng cho sá sùng vào đảo đến khi chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp và cho ra đĩa

Sá sùng đảo giòn lại có vị béo ngọt đậm đà của sá dùng khô, uống với bia thì... chẹp chẹp. Nhất định sẽ không khiến bạn thất vọng đâu.


Giá Trị Dinh dưỡng của Sá Sùng:



Trong thịt sá sùng có chứa 17 nguyên tố khoáng, 18 loại axit amin trong đó có 8 loại không thể thay thế rất cần thiết cho cơ thể con người, có tác dụng rất tốt trong chữa và điều trị các bệnh trên cơ thể người như:

  • Chứa yếu sinh lý, liệt dương: Theo Đông Y, sá sùng có vị mặn, tính mát, có tác dụng bổ dương khí, có tác dụng rất tốt trong việc chữa và điều trị các bệnh về sinh lý nam giới như yếu sinh lý, liệt dương. Để điều trị triệu chứng này, bạn sử dụng sá sùng khô mang nướng giòn, xay thành bột mịnh, uống ngày 3 lần, mỗi lần từ 6 - 10g, uống cùng rượu hoặc nước ấm.

  • Trị các bệnh phụ khoa ở nữ như âm hưu đạo hãn, hung muộn, phế hưu khái thấu, đàm đa, dạ niệu, nha ngân thũng thống,...
  • Điều trị các triệu chứng nóng cần thanh nhiệt như triều nhiệt, đổ mồ hôi trộm, sốt về dêm hay nhiệt miệng, răng lợi sưng đau.
  • Trị các bệnh hen suyễn, ho có đờm cho cả trẻ em và người lớn
  • Chữa chứng còi xương ở trẻ em, giúp trẻ phát triển toàn diện hơn.
  • ... Và rất nhiều tác dụng khác mà bạn có thể tham khảo qua các chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sỹ.
Tuy nhiên, cũng chính vì là một loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, không nên ăn sá sùng quá thường xuyên vì nó sẽ gây thừa chất, từ đó có thể sinh ra một số căn bệnh thừa chất .




Địa Chỉ Cung Cấp Sá Sùng Quảng Ninh :

Khi Mua Hàng tại Shop Thanh Hùng Quý Khách Hàng hoàn toàn yên tâm :

+ Shop Thanh Hùng Cam kết chỉ bán hàng chính hãng, không lừa đảo bán hàng giả, hàng nhái kém chất lượng.
+ Shop Thanh Hùng luôn có chính sách giá tốt nhất khi khách hàng đặt mua với số lượng lớn.
Sử dụng phương thức mua hàng trực tuyến nhanh, mọi lúc mọi nơi, nhận những chương trình ưu đãi, khuyến mại hấp dẫn
+ Giao Hàng nhanh trên Toàn Quốc 
Quý Khách quan tâm đến sản phẩm có thể liên hệ với shop qua những cách sau:

Gọi điện cho Shop qua Hotline :0983992896 hoặc chát Zalo
+ Gửi link Vào mail : hungnguyen.cso@gmail.com
+ Đặt Hàng Online tại : shopthanhhung.com
+ Chát Facebook với shop qua link sau : fb.com/shopthanhhung



[/tintuc]

Nhận xét

Có thể bạn quan tâm

Có thể bạn quan tâm

Ant Green
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn
1
Bạn cần hỗ trợ?
Zalo : 0983.992.896